戎 醤油ラーメン

夜勤前につくば市の戎に行きました♪
本日は昨年、石毛の○嶌先生から醤油もいけるとの情報を頂いてましたので醤油ラーメンを選択。
まろやかな甘みのあるスープに、腰があり歯切れの良い麺はなかなかなものでした☆
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チャーシューは昆布を埋め込んでいてとっても凝っています♪
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餃子にはゆず胡椒が添付されていて、これをつけて食べるのもおつでした(^.^)
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次に来たときは だんだんたん麺っていう担担麺を食べてみたいと思います♪

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